Grillezz.hu – Grill Őrület

Szezonális gombás grillezett csirke

Mindig arról beszélnek és természetesen mi is ezt tartjuk szem előtt, hogy szezonális zöldségekből, gyümölcsökből készítsünk el a grillezett ételeket. A gomba tökéletes kísérő a grillezett csirke mellé. Szereted a gombát? Akkor próbáld ki ezt a receptet! 🙂

Ez a fogás körülbelül 15-20 perces művelet egy megfelelő elektromos grillsütő segítségével, Te tudsz ilyen gyorsan mennyei grillételt készíteni? Akkor itt az ideje megpróbálni!

Balzsamecetes-gombás grillezett csirke

Hozzávalók (2 fő részére):grillezett csirke

  • 100 dkg csirkemell filé
  • 4 db csiperkegomba
  • 10 dkg parmezán sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. balzsamecet
  • 1 tk. petrezselyem
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 db chili
  • fekete őrölt bors

Elkészítése:

A csirkemelleket tisztítsd meg, és vágd vékony szeletekre, sózd és borsozd meg ízlés szerint. Olajos papírtörlővel töröld át az elektromos grill felületét. A grillezett csirke szükséges sütési ideje oldalanként 4-5 perc a vastagságától függően, figyelj oda rá, hogy ne száradjon ki.

Válaszd ki az elektromos grillt, aki a barátod lesz télen is! >>>

A gombákat tisztítás után vágd negyedekre, majd olívaolajon szintén az elektromos grillen pirítsd meg, ezt követően pedig sózd, borsozd. Add hozzá a balzsamecetet, az apróra vágott fokhagymát és chilit. Szórd meg egy kis friss petrezselyemmel, ha nincs a közelben cserepes petrezselyem, akkor természetesen a szárított fűszer is megteszi. 🙂


Ha erdőből gyűjtögetett gombát használsz, akkor csak óvatosan, hiszen fontos a családod védelme. A NÉBIH (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) összegyűjtötte a szakellenőrzött gombapiacokat, illetve adott ki egy kis segítséget. Kattints ide, ha többet szeretnél erről olvasni! >>>


Tálaláskor grillezett csirke mellé tedd halomba a chilis gombát, majd szórj reszelt parmezán sajtot a tetejére, a húsra pedig minimális petrezselyemzöldet.

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
Beizzítva – Tippek a mesteri grillezéshez

A nyár mindenkinek mást és mást jelent: strandolás és röplabda, heverészés a teraszon, kiülni valahová egy jó könyvvel, vagy csak...

Close