Grillezz.hu – Grill Őrület

Őszi vegetáriánus tál

vegetáriánus grill

Friss zöldségek és gyümölcsök nem csak télen, hanem nyáron is bőségesen rendelkezésre állnak. Annak, hogy az ősz zöldségei kevésbé népszerűek grillezve, mint nyári társaik nem az az oka, hogy kevésbé finomak, inkább arról lehet szó, hogy az egyre hűlő időjárás miatt egyre kevesebben ülnek ki grillezni. Épp ezért lehet egy elektromos grill minden vegetáriánus és zöldségkedvelő húsevő álma: segítségével összeállíthatunk egy színes, illatos és finom őszi vegetáriánus tálat mindenki örömére.

Mi kerülhet a vegetáriánus tálra?

Grillezett sütőtök

vegetáriánus grill

A sütőtök szinte kínálja magát arra, hogy grillsütőn készítsük el. Puha belső, édes, kissé megbarnult külső réteg, az egész konyhát betöltő csodálatos illat – még hűvösebb időben is testet-lelket melengető, igazi élményeledel.

Lassan 100 °C-on süsd, nagyjából 3-4 órán keresztül. Jól illik hozzá a szerecsendió.

Miért jó?

A sütőtök kevés kalóriát, de annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Szebbé teszi a bőrt (pattanások ellen remek), segíti a májműködést, és a narancssárga színét adó béta-karotin tartalmának köszönhetően (ami az A vitamin előanyaga) támogatja az éleslátást.

Grillezett kelbimbó

vegetáriánus grill

Ősszel van a kelbimbó szezonja, de ha már belecsúsztunk a télbe, a fagyasztott változatot is használhatjuk. Megosztó zöldségféle, de a legtöbb embernek, aki megkóstolta grillezve, ízleni szokott!

Receptet ide kattintva találsz.

Miért jó?

Erős antioxidánsokat tartalmaz, emiatt hatékony a rákbetegségek megelőzésében. Jót tesz a szív- és érrendszernek, és csökkenti a szervezet gyulladását.

Grillezett zeller

vegetáriánus grill

A zeller sokkal több, mint egy zöldség a húslevesben, amit senki sem akar megenni. próbáld ki grillezve!

Forró grillen süsd a vékony szeletekre vágott zellert, fűszerezd sóval, borssal, korianderrel, majd (ha fogyasztasz tejterméket is), készíts belőle sajtos szendvicset: egy szelet zeller, egy szelet sajt, még egy szelet zeller. Várd meg, amíg a sajt megolvad, majd tálald frissen és forrón.

Miért jó?

Erős vízajtó, étvágycsökkentő, nyugtató és potencianövelő, vágykeltő hatása van. (Utóbbi miatt a parfümipar is előszeretettel használja.) Segíti a kalcium felszívódását és a nyirokrendszer működését.

A desszert: grillezett füge

vegetáriánus grill

Ettél már grillezett fügét? Nem? Akkor ideje kipróbálni, a legtöbb gyümölcshöz hasonlóan a füge is nagyszerű grillezve.

Miért jó?

A lehető legforróbb grillen süsd félbevágva 3-4 percen keresztül. szórd meg a vágási felületet cukorral, majd süsd további 2-3 percig. Tálald a levével együtt, magában vagy tejszínhabbal!

Hol készüljön a vegetáriánus tál?

Egy beltérben is használható, könnyen tisztítható, szabályozható elektromos grillt ajánlunk – hiszen minden zöldség más-és más hőmérsékletet igényel.

STEBA GP3 S

Üvegkerámia grill
Scott Ceran® üvegkerámia
Rozsdamentes ház
Fokozatmentes termosztát
Melegen-tartásra is 1200W
Inox fröccsenés gátló
Inox melegentartó rács
Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
Ezért vagy Grillanalfabéta…

Tudom, hogy fáj az embernek az igazság, de ettől függetlenül még nem tudsz jól grillezni. Fogadjunk, hogy rengeteg olyan dolog...

Close