Grillezz.hu – Grill Őrület

Legyen élmény a grillezés – grillezési és pácolási tippek

Neked mi jut eszedbe a grillezésről? Egy kellemes összejövetel, ahol finomakat ehetsz…, igaz? Egy grillparti kiválóan alkalmas egy családi összejövetelre, egy könnyed baráti „csevejre”. Ha elektromos grill sütőt használsz, akkor különösebb előkészület sem szükséges, s az időjárás sem húzza át a parti tervezett időpontját. Alapvető grill tippek Neked…

 

Összeszedtük Neked, hogy mire figyelj oda grillezéskor:

 

7 TIPP az egészséges grillezéshez:

1. Mindig megbízható helyről szerezd be az ételeket!

2. Mindig tiszta grillen kezd a grillezést!

3. Kerti sütögetéskor védd az ételt a rovaroktól… na és a négylábúaktól 🙂

4. Zöldségeket mosd meg szeletelés előtt!

5. Ne azon a deszkán szeletelt a zöldséget, amin előtte a húst vágtad!

6. Ne süsd túl az ételt, mert az nem egészséges!

7. Annyit grillezz, amennyi elfogy. A frissen grillezett étel a legfinomabb 🙂

 

3 TIPP a pácoláshoz:

Érdemes a húsokat a grillezés előtt pácolni.

Sokkal ízletesebb lesz a hús, hisz a pác ízvilága átjárja.

Kísérletezz az ízekkel, találj ki Te is egyedi pácokat!

  1. Fém vagy műanyag edények helyett használj üveg, cserép, porcelán tálakat a pácolásra.
  2. Savas közegben (ecet, citromlé, alkohol) ne maradjon a hús két óránál tovább.
  3. Ha vastag szelet húst vagy csirkecombot szeretnél grillezni, vagdosd be pácolás előtt, hogy a páclé jól átjárja.

További grill praktikák:

  1. Ne tegyél túl sok húst a grill felületre, mert ha a húsok egymáshoz érnek, párolódni fognak és nem sülni.
  2. Sütés közben folyamatosan ellenőrizd az ételt  🙂 . Ha a hús túlsül, kiszárad, kemény és élvezhetetlen lesz.
  3. Mitől lesz puha a grillezett hús? A grillezésnél alapszabály, hogy a húst ne tálaljuk fel közvetlenül a sütés után, hanem hagyjuk egy ideig állni. Így a hús rostjai rugalmasabbak lesznek és a leve egyenletesen oszlik el a belsejében.

Jó grillezést!

Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Read more:
grillezett naan kenyér
Grillezett naan kenyér

Miért adnál bolti kenyeret grillezett ételeid mellé? Az indiai naan kenyér grillen is tökéletesen elkészíthető, nem feltétlenül van szükség hozzá speciális...

Close