Grillezz.hu – Grill Őrület

Kólában pácolt csirkeszárnyak

kólában pácolt csirkeszárny

Két tévhitet is ideje eloszlatnunk: az egyik, hogy csak beszerezhetetlen és egzotikus hozzávalókból lehet különleges ételt készíteni, a másik, hogy a kóla csak üdítőitalként vagy lefolyótisztítóként állja meg a helyét. Kísérletező kedvűek használhatják például húsok ízesítésére is, és ebben a formában még a fogakat sem teszi tönkre.

Tálald rizzsel és zöldségekkel, de egy piknik része is lehet, krumplisalátával és párolt babbal párosítva. Igazi amerikai stílusú étel, és nem csak a kóla miatt.

Elkészítési idő: 2 óra 20 perc (előkészítés 10 perc, sütés 10 perc)

Energiatartalom: 339 kcal/ adag

Hozzávalók 8 személyre

A kólában pácolt csirkeszárny elkészítése

  1. Tölts egy lezárható műanyag zacskóba 8 evőkanál sót és a kólát, keverd addig, amíg a só fel nem oldódik. Add hozzá a csirkeszárnyakat, nyomd ki a fölösleges levegőt, majd zárd le a zacskót. Pihentesd két órán keresztül a hűtőszekrényben. Amíg a hús sós-kólás lében ázik, keverd össze sima pasztává a növényi olajat, a barna cukrot, a maradék két evőkanál sót, a fokhagymaport, a fekete borsot, a mustárport és a paprikát egy kis tálban. tedd félre.
  2. Melegítsd elő a grillsütőt közepes hőmérsékletre, kissé olajozd meg a sütőfelületet.
  3. Tedd egy szűrőbe és csöpögtesd le a csirkét a mosogatóba, majd papírtörlő segítségével itasd fel róla a maradék folyadékot is. Tedd a húsokat egy nagy keverőtálba, és keverd hozzá a fűszeres pasztát, addig amíg egyenletesen be nem vonódik vele.
  4. Az előmelegített grillsütőn süsd a ki a szárnyakat, időnként megfordítva őket. Akkor van kész, ha már a csont mellett sem rózsaszínű a hús.  Körülbelül 10 – 15 perc alatt készül el.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk ezt látnod kell!


Kattints a képre!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Read more:
NYÁR = Egészséges grill

Neked, a gyermekeidnek és családodnak is a legegészségesebb étel jár az asztalra. Ezt könnyen kivitelezheted egy elektromos grillsütő segítségével, de...

Close