Grillezz.hu – Grill Őrület

Hoisin grillezett hátszín recept

hoisin hátszín

Az ázsiai konyha kedvelői és a kísérletező hangulatban lévők is kedvelni fogják ezt az egyszerű, de illatos és finom receptet. A Hoisin mártás egy Kínában népszerű, sötétbarna színű, édeskés és egyúttal savanykás ízű szósz. Nálunk nagyobb áruházakban készen kapható.

Ha nem akarsz sok időt tölteni az ebédfőzéssel, de már unod a szokásos fogásokat, nyugodtan próbáld ki ezt a receptet, nem fogsz csalódni – pár perc alatt kész, egészséges és finom!

Hozzávalók

  • 2 ek. Hoisin szósz
  • 1 ek sárgabarackdzsem
  • 1 1/2 tk. friss lime- vagy citromlé
  • 1/8 tk. őrölt pirospaprika
  • 1/2 tk. só
  • 450 g hátszín

Grillezett hátszín Hoisin mártással elkészítése

Melegítsd fel az elektromos grillsütőt közepes hőfokra.

Egy kisebb tálban keverd össze a Hoisin szószt, a dzsemet, a lime levét és az őrölt pirospaprikát egy habverő használatával. Szórd meg a marhahúst a sóval. Tedd a marhahúst a grillre és süsd mindkét oldalát nagyjából 3-3 percig, vagy amíg annyira át nem sül, amennyire szeretnéd. Tedd félre egy tálba, fedd le, és mielőtt felszeletelnéd, hagyd pihenni körülbelül öt percig. Egy ecset segítségével kend meg mind a két oldalát a Hoisin mártásos keverékkel. Vágd a hátszínt a rostokra merőleges irányban vékony szeletekre. Tálald melegen!

Köretként héjában főtt borsót és barnarizst ajánlunk.

Jó étvágyat kívánunk!

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
erkélyen grillezni
Erkélyen grillezni?

Lehetséges –e panelházban, az erkélyen grillezni? Nem tilos vagy tűzveszélyes?

Close