Házi mozi, házi grillezett hamburgerrel

Mi legyen a szombat esti program? Hívd meg a barátokat egy esti vidám mozizásra!

Hagyományos popcorn helyett csinálj inkább pár remek házi grillezett hamburgert.

Meghívtad a haverokat egy esti otthoni mozira… Szuper ötlet, de mi legyen a kaja? Popcorn és kóla? No ne már! Legyél ötletes, csinálj házi grillezett hamburgert.

Nyugi, nem igényel sok előkészületet ez a recept. Reggel is megveheted a hozzávalókat s a barátok érkezése előtt pár perc alatt összeállíthatod az ízletes menüt.

Akkor lássuk a receptet!

Húspogácsa hozzávalók:

• darált hús (sertés, marha)
• majoránna
• só, bors
• hagyma (reszelve)
• mustár (lehet csípős is)

Tipp: Érdemes kétfajta húst használni és abból készíteni a hamburgert, ízletesebb lesz.

A hozzávalókat keverd össze egy tálba és formázz belőle húspogácsákat.

Álljunk csak meg! Ne te formázd, hanem vedd elő a STEBA Hamburgerhús pogácsa formázódat. (Érdemes egyet tartani otthon, hiszen vele készíthetsz például töltött hamburgert is.)

Használd a töltött hamburger formát (a legnagyobb), tegyél az aljára egy adag darált húst. Szedd ki a közepes forma belsejéből a „töltelék készítő” nyomót és a hús közepében alakítsál ki egy mélyedést.

A kis „mélyedésbe” tehetsz fűszervajat, cheddar sajtot, zöldfűszert… A végén tegyél rá egy újabb húst és nyomd össze a formázóval, s kész is a különleges töltött hamburgered.

Vedd elő a Steba FG100 grillsütődet, kapcsold be és melegítsd fel. Ha elég meleg a grillfelület (a készüléken lévő színváltós kijelző jelzi, hogy mikor érte el a felület a megfelelő hőmérsékletet) tedd rá a húspogácsákat és grillezd meg.

Mi kell a hamburger összeállításához?

• hamburgerzsemle
• salátalevél
• hagymaszeletek
• szeletelt paradicsom
• mustár, ketchup, majonéz, sajt (pl. cheddar sajt)

Összeállítás előtt a hamburgerzsemléket is egy kicsit pirítsd át. Kend be a félbevágott zsemlét olvasztott vajjal és tedd a grillre. A kész hamburgerek összeállítását bízd a vendégekre. Tegyél ki minden hozzávalók s hajrá…

Készíthetsz saját fűszeres ketchup-ot vagy BBQ szószt is.

BBQ szósz tipp:

• Balzsamecet
• paradicsompüré
• méz
• ketchup
• laza szilvalekvár
• só, bors, római kömény és csípős chili (ezt el is hagyhatod!)

Keverd össze az egészet és mehet a hamburgerbe!

Láthatod, hogy a házi grillezett hamburgert pillanatok alatt elkészítheted a STEBA FG100 kontakt grilljén.  Ez egy különleges és ízletes esti vacsora lesz!

Jó filmnézést és jó étvágyat!