Grillezz.hu – Grill Őrület

Hogyan készül a grillezett szőlő? Őszi előétel recept

grillezett szőlő

Le szeretnéd nyűgözni a hozzád érkezőket? Szeretnél valamilyen finom előételt, de nem akarsz vele pár percnél többet foglalkozni? Valamilyen őszies hangulatú receptet keresel? Grillezz szőlőt! Tálald mozzarella sajttal vagy ha be tudod szerezni, burrata sajttal (töltött mozzarella).

Hozzávalók

  • 0,5 kg piros szőlő (fürtökben)
  • 1 dl olívaolaj
  • 3 ek. balzsamecet
  • 1 tk. szárított, tört chili
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva

A tálaláshoz

  • Grillezett kenyér
  • Burrata vagy mozzarella sóval és olívaolajjal meghintve
  • 2 ek. balzsamecet

A grillezett szőlő elkészítése

  1. Mosd meg a szőlőt alaposan hideg  vízben, majd hagyd megszáradni.
  2. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, az ecetet, a chilit, és a zúzott fokhagymát. Keverd össze, majd add hozzá a szőlőfürtöket, és rázogasd a tálat addig, amíg a szőlőt mindenhol egyenletesen be nem fedi a marinád. Pihentesd 10 percen keresztül.
  3. Közben kapcsold be a grillt és melegítsd fel maximális hőmérsékletre.
  4. Egy grill csipesz segítségével tedd a szőlőt a forró grillre, és hagy d sülni 30 másodpercen keresztül. Fordítsd át a másik oldalára. Süsd további 30 másodpercen keresztül.
  5. Tedd vissza a szőlőt a marinádba, és hagyd hűlni 10 percen keresztül. időnként locsolgasd meg, hogy mindenhol egyenletesen jusson rá a szószból.
  6. Szedd szét a szőlőfürtöket pár szemből álló darabokra. helyezd őket egy tálra, és hintsd meg balzsamecettel. Kínálj mellé grillezett kenyeret és sajtot, ízlés szerint sózva és olívaolajjal megkenve. Jó étvágyat kívánunk!

Extra tipp: süsd energiatakarékos üvegkerámia asztali grillen, így az őszi esők sem akadályozhatnak meg a szőlő grillezésben. Szerezd be innen, kattints!Üvegkerámia grill

Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
grill anatómiája grillsütő részei
A grill anatómiája

Gyerekként te is mindent szétszedtél, hogy lásd, hogyan működik? Ha igen, ez tetszeni fog: boncoljunk grillsütőt! Rövid és fájdalommentes anatómialecke...

Close