Grillezz.hu – Grill Őrület

Grillezett Camembert sajt, sült tejszínes karfiollal

Grillezett Camembert sajt, sült tejszínes karfiollal/brokkolival

Ajánljuk a zöldségkedvelő embereknek, akik fejleszteni szeretnék a grilltudásukat, továbbá azon vegáknak, akik nem ódzkodnak a tojás és a sajt gondolatától. Amennyiben a hús a mindened, akkor is tökéletes választás a grillezett camembert és karfiol köretként.

Hozzávalók (4 személy részére):

  • 4 db camembert sajt
  • 20 dkg karfiol/brokkoli
  • 1 fej fokhagyma
  • ½  l tejszín
  • 1 db tojás
  • 10 dkg trappista sajt/parmezán
  • feketebors

Elkészítés:

A karfiol helyettesíthető brokkolival is, amennyiben azt jobban preferáljuk, de én most karfiollal fogom tovább írni a receptet. Szóval a karfiolt apróra vágjuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Közben a fokhagymát megpirítjuk, és felöntjük a tejszínnel, sóval, borssal ízesítjük tetszés szerint. Ezután amíg a tojást beleütjük, levesszük a tűzről, elkeverjük, ha ez megvan, már csak a karfiolt kell belehelyeznünk a keverékbe, hogy felforralhassuk.

4 db hajót készítünk alufóliából úgy, hogy 2 db A4-es méretű alufóliát egymásra teszünk, és a végén összecsavarjuk, ezzel „batyut” kapva. Ebbe tesszük a tejszínes karfiolt, megszórjuk a reszelt sajttal, és óvatosan helyezzük a grillrácsra.

A camembert sajtból fejenként egy egészet tegyük a grillrácsra, és mindkét oldalának kb. 1-1 perc sütés elegendő is.

Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
grillezett csirkeszárny
KFC élmény házilag – így süss csirkeszárnyat grillen

A KFC csirkeszárny pontos receptje természetesen titkos, de hogy legalább olyan jó csirkeszárny készülhet az otthoni grillsütőn is, az egészen...

Close