Grillezz.hu – Grill Őrület

Grillezett bárány recept

Egy kiadós, de különleges húsos ételre vágysz már? Akkor ne állj ellen a grillezett bárány receptemnek. Legyen a hét sztárja a grillezett bárány.

Fiatal grillezett bárány, a felejthetetlen ízharmóniáért

Hozzávalók:

  • 4 szelet bárányhús (helyette: kecskehús)
  • 4-5 fej vöröshagyma
  • 1 cs. kakukkfű
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 kicsi tejföl
  • 1-2 dl víz
  • mustár
  • bors

Elkészítése:

Egy beolajozott törlőkendővel töröld át a grill lapját, és melegítsd fel. Helyezd rá a hús szeleteket. A forró felületen, hirtelen süsd át mindkét oldalát.

+1 Tipp: A szervezetünknek nem tesz jót az olívaolaj magas hőfokon, kb. 160°C feletti hevülése.

Kb. 5-5 perc sütés elegendő a grillezett bárány elősütéséhez.

Serpenyőben melegíts kb. fél dl olajat. Időközben aprítsd fel a vöröshagymákat. Elég nagy mennyiség! A forró olajba öntsd bele a hagymát, fonnyaszd meg. Amikor már kezd barnulni, szórd bele a száráról eltávolított és felaprított kakukkfüvet.

ULU fűszervágó

Tetszik a képen látható fűszer- és zöldségvágó kés? Vedd meg ITT! >>>

Sózd, borsozd, és egy pár cseppnyi mustárt is keverhetsz hozzá. Forgasd bele a hagymás alapba a hússzeleteket. Keverj bele fél pohár tejföllel készített habarást, majd öntsd fel kb. 1-2 dl vízzel. Fedő alatt főzd puhára. Érdemes fiatal bárányt vagy kecskét választani, a húsa is ízletesebb és puhább a tejfogyasztás miatt, illetve hamarabb el is készül.

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
steba vg300
Elektromos grill mustra: Steba VG300

Beltéri grillsütőt vennél, de túl nehéz a választás? Ideje alaposabban megismerkedni a kínálattal, hogy megfontoltabb döntést hozhass. Nézzük meg például, hogy...

Close