Grillezz.hu – Grill Őrület

Gluténmentes zöldséges röszti

Egyszerű, ám érdekes vegetáriánus és még gluténmentes ételt is készítenél? Netán csak egy érdekesebb vacsora ételre vagy köretre vágysz? Készítsd el az általam kreált zöldséges rösztit! A medvehagyma szezon ugyan már elmúlt, de remélem tettél el belőle erre az időszakra is. Ha nem, akkor más aktuális zölddel is helyettesíthető.

Gluténmentes zöldség-burgonya tallérok

Hozzávalók:

  • 8 db burgonya
  • 10 dkg rizsliszt
  • 3 db tojás
  • 1 cs. medvehagyma (helyette: egyéb zöldség)
  • 1-2 db kápia vagy kaliforniai piros paprika
  • fél cs. petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek. kókuszzsír
  • bors
  • fűszerek

Elkészítése:

Sós vízben főzd meg héjában a burgonyákat, majd tisztítsd meg a héjuktól. Egy serpenyőben vagy lábosban kókuszzsíron dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát. A zöldség aprításához használd a praktikus Kuhn Rikon ULU fűszervágót. Közben vágd apróra a medvehagyma (helyettesíthető: rozmaring, kakukkfű, snidling, kapor, stb. vagy egyéb zöldség) szárat, a petrezselymet és a piros paprikát.ULU fűszervágó

Villával vagy krumplinyomóval törd meg a krumplikat egy tálban, add hozzá a 3 tojást és a rizslisztet. Sózd, fűszerezd kedved szerint, add hozzá a zsíron fonnyasztott hagymát, a felaprított zöldségeket, végül nyomd bele a fokhagyma gerezdeket.

(x)

Válogass kedvedre!

Nézd végig a Bonair Shop grillsütő ajánlatát!
bonairshop.hu

(x)

Egy nagy méretű serpenyőben hevíts fel 1 evőkanál kókuszzsírt és kb. a fele masszát adagold bele. Kézzel formázz tenyér méretű tallérokat, s azokat helyezd a forró serpenyőbe. Mindkét oldalán süsd néhány percig. Amikor aranybarna színe van, akkor van készen. A maradék adagot újabb egy evőkanál kókuszzsíron süsd.

Tálald olvasztott sajttal, fokhagymás tejföllel vagy salátával ízlés szerint.

Ha elektromos grillen készíted el, akkor erre ügyelj! >>>

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
Hogyan grillezzünk a szobában?

A grillen sült ételeknek különleges íze és látványa van, amit sajnos nehéz konyhai körülmények között reprodukálni. Szerencsére akkor sincs minden...

Close