Grillezz.hu – Grill Őrület

Elektromos vagy faszenes grillsütő? A flekken mindegyiken megsül.

Grillezni felhőtlen tevékenység, ráadásul még szórakoztató is. Grillezni bárki, bárhol tud? Odaégett húsok, idegtépő előkészületek? A fránya időjárás? Mi legyen? Ki lesz a győztes az ádáz küzdelemben? Elektromos grillsütő vagy a faszenes?

Igen, nagyon elcsépelten hangzik: elektromos grillsütő vagy faszenes? Ha belegondolsz rengeteg érv, ellenérv szól az egyik, illetve a másik mellett. Most akkor melyik a jó?
Mi azt gondoljuk, hogy döntsd el Te, hogy neked melyik a legjobb és válaszd azt!

Mi csak azt tudjuk neked leírni, hogy miért tuti jó választás az elektromos grillsütő.

Mindig kéznél van az elektromos grillsütő
Ha kedved támad egy laza kis grill partira bármikor, esetleg esőben, hóhullásban, akkor az sem gond. Az elektromos grillsütő, itt persze a kisebbekre gondolunk, egyszerűen kivehetők a szekrényből és használatba helyezhetőek.

Szóval az elektromos grillsütő jó, mert

  • nem kell tűzet gyújtsál, csak áram kell … na és egy hosszabbító is jól jöhet
  • nem fogod megégetni magadat a magasra csapó lángnyelvektől
  • nem időigényes, sem az előkészület sem a sütési idő nem tart sokáig
  • nem lesz füst sütés közben
  • a konyhában is sütögethetsz, ha az időjárás nem kegyes hozzád
  • nem kell brikett, gyújtós, különféle vegyi anyagok a láng életben tartásához felszításához
  • nem ég oda a hús (de azért figyelj rá) nem szenesedik el
  • zsírgyűjtőtálcája felfogja a lecsepegő mennyei zsiradékot – amit felhasználhatsz szószokhoz
  • biztonságos a használata, bárki tud vele grillezni
  • a takarításuk gyerekjáték

Mi az ami hiányozhat az elektromos grillsütőből?

A szenes, füstös ízvilág… na itt álljunk meg egy kicsit! Ma már kapható olyan ügyes, praktikus elektromos füstölő, ami megadja az ételeknek az a bizonyos “füstös ízvilágot”. Kedvedre kísérletezgethetsz vele!

Milyen eszközt használj grillezésnél?

  • hosszabb nyelű húsfogó, univerzális csipesz
  • kenőecset
  • hőálló kesztyű

Tudtad, hogy a húsvilla nem hasznos, mert
az általa szúrt lyukakon értékes nedvek távozhatnak a húsból!

Bizony, ő a grill partik királya: a tarja.
A tarja egy nagyon ízletes hús. Még nyersen érdemes pácolni és aztán megsütni. A végeredmény: a tökéletes átalakuláson átesett FLEKKEN.

A jól kiválasztott ízkombinációkon sok múlhat. Az előkészület mindig ugyanaz.
1. A hús kiklopfolása
2. Szélek bevagdosása
3. Alap fűszerezés elvégzése: só, bors

Na és ezután jön a marinád, ami különlegessé teszi ezt a húst.

Flekken ízkombinációk elektromos grillsütőn sütve

1. Rozmaringos marinád, melyet Toszkánia gyönyörű vidéke ihletett
olívaolaj, fokhagyma (apróra vágva), friss rozmaring, babérlevél
Ebbe a marinádba tesszük bele a húst, majd megsütjük és a végén megkenjük mustárral.

2. Mustáros szósz, az egyszerű és elronthatatlan
* mustár, étolaj, fokhagyma, vöröshagyma
Megkenjük a húsokat ezzel a szósszal a vöröshagymát karikákra vágjuk és a húsra tesszük. Az ízeket hagyjuk összeérni, hűtőben tesszük 1-2 órára.

3. Tárkonyos szósz, a különleges
* mustár, fokhagyma, majonéz, frissen aprított tárkony, barna cukor
Vékonyan megkenjük a hússzeleteket a szósszal és készre sütjük.

4. Chili szósz, az ördögi
* fűszerpaprika, csilipor, mustár, só, cukor, őrölt római kömény, zúzott fokhagyma, Cayenne bors, bors, étolaj
Megkenjük a húst a szósszal és hűtőbe tesszük egy órára, majd készre sütjük az elektromos grillsütőn.

Steba VG400 Kerámia grillsütő 

Nem maradt más hátra mint grillezéshez felkészülni… vigyázz, kész, rajt!
Jó étvágyat!

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
STEBA RC28 Raclette grillsütő

Grill-élmény télen-nyáron. Élvezze az utánozhatatlan ízeket, most bárhol, bármikor. Fedezze fel a STEBA grill minden előnyét. Elegáns és kényelmes megoldások,...

Close