Grillezz.hu – Grill Őrület

Diós pestós grillcsirke – Normális?

Oké, joggal gondolod most azt, hogyan is illik össze a dió és a pestó ízvilága, de higyj nekem: isteni finom grillcsirke kerekedik majd belőle! 🙂 Villantsd meg egyszerűen a grilltudásodat barátaid előtt ezzel a recepttel!

Az ízekkel játszani nem csak egy szakács tud. Te is épp annyira lehetsz ügyes benne. Receptjeinkkel egy új grillvilág tárulhat eléd. Ha szereted a pestót, akkor ez a Te álomkajád lesz, mert engem abszolút megkapott. 😉

Porondon a mennyei ízvilágú grillcsirke

Hozzávalók:

  • 2 egész csirke
  • 1 cs. friss kapor (nem szükséges, ha nem szereti a család/vendégek)
  • 1 cs. friss bazsalikom
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csésze dióbél
  • 1/4 csésze Romano sajt
  • 1 db citrom
  • 1/4 csésze citromlé
  • 1 csésze olívaolaj
  • 1 kk. durva szemcséjű só
  • 1 kk. őrölt bors
  • 3/4 csésze víz

Elkészítése:

A csirkét megmosd meg, a gerincet, a hájat és a belsőséget távolítsd el, ha nem olyat vettél, ami alapból konyhakész. A lényeg, hogy a csirkénk egyben maradjon, csak „kiterítve”.

 pestókészítés
Készítsd el a pestót

A kaprot (mivel sokan nem szeretik karakteres íze miatt, így kihagyható!), a bazsalikomot, a pucolt fokhagymát, a dióbelet, a reszelt sajtot és a citrom reszelt héját robotgépben aprítsd össze. Adj hozzá olajat, citromlevet, sót, borsot és hideg vizet. Keverjd el, majd 1/2 csészényit tégy félre belőle.

A többivel kenjd be a csirkédet. Takard le és minimum 2, de ha van időd a fogás elkészítésével, akkor inkább 12 órát hagyd állni a hűtőben.

<<< Válassz megfelelő elektromos grillt ITT! >>>

Olajos papírtörlővel töröld át az elektromos grill felületét. A grillcsirke bőrös felével lefelé süsd kb. 10-15 percig. Ha megsült, akkor kenj rá a félretett pestóból és süsd készre.

kiterített grillcsirke

Tálalhatod grillezett cukkinivel vagy egyéb grillezett zöldséggel. Ha tanácstalan vagy a köretet illetően, akkor KATTINTS IDE!

Díszítsd pici pestópötyökkel, rászórva dióval és szúrj bele 1-2 friss bazsalikomlevelet, hogy adjunk egy kicsit a gusztusos tálalásra is.

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
Kuhn Rikon 3 in 1 Citrusfacsaró

Szereted minden reggel frissen facsart narancslével kényeztetni gyomrodat, emésztésedet? Szeretnél egy olyan eszközt, mely nemcsak egészséges itallal, de kreatív tevékenységgel...

Close