Grillezz.hu – Grill Őrület

 

A zöldség grillezés nem csak a vegetáriánusok egyik kedvenc elfoglaltsága – ezekből a cikkekből megtudod, hogyan érdemes köretet készíteni a grillen zöldségből, hogyan csinálj feledhetetlen grillezett zöldség menüt vendégeidnek!

 

Grill őrültek kézikönyve - elektromos grill

Az zöldség grillezés cikkeket itt találod lejjebb!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Mentás-joghurtos grillezett káposzta

Talán elsőre furcsának hangzik, de ez a recept működik! Mivel gerezdekre vágjuk a káposztát, az jobban egyben marad, ráadásul a grill káposzta különösen finom: ahogy pirul, kissé édeskéssé válik, a belseje viszont a magas sütési hőmérsékletnek köszönhetően ropogós marad. A joghurt és a menta pedig télen is mediterrán hangulatot varázsolnak az asztalra.

Tovább olvasom

Szuvidolás = gyorsabban elkészülő karácsonyi ételek

Karácsony előtt valószínű, hogy azt sem tudod, hol áll a fejed. Az utolsó ajándékok beszerzése (és a “jövőre már novemberben mindent megveszek”) fogadalmak, a lakás dekorálása, fafaragás, hóember építés a gyerekekkel, ajándékcsomagolás, a vendégek fogadása…. Bizonyára van dolgod bőven, a több fogásos karácsonyi menü összeállítása már csak hab a tortán. Ha nem szeretnéd agyonstrapálni magad, hívd segítségül a modern konyhatechnikát és a szuvidolást!

Tovább olvasom

Grillezett shishito paprika nyárson, teriyaki szósszal

A shishito egy japán csilipaprika fajta, ha be tudod szerezni, feltétlenül érdemes kipróbálni! Ha nem, bármilyen ízlésednek megfelelő csípős paprikával elkészíthető a recept. Az eredmény: kívül ropogósra sült, belül lágy, egészséges és finom grillezett japán stílusú csemege. A legpraktikusabb, ha a paprika nyárson sütve készül, így egyszerre több darab is megfordítható egyetlen mozdulattal.

Tovább olvasom

Őszi vegetáriánus tál

Friss zöldségek és gyümölcsök nem csak télen, hanem nyáron is bőségesen rendelkezésre állnak. Annak, hogy az ősz zöldségei kevésbé népszerűek grillezve, mint nyári társaik nem az az oka, hogy kevésbé finomak, inkább arról lehet szó, hogy az egyre hűlő időjárás miatt egyre kevesebben ülnek ki grillezni. Épp ezért lehet egy elektromos grill minden vegetáriánus és zöldségkedvelő húsevő álma: segítségével összeállíthatunk egy színes, illatos és finom őszi vegetáriánus tálat mindenki örömére.

Tovább olvasom
1 2 3