Grillezz.hu – Grill Őrület

Dobd össze ma és grillezd meg holnap!

Miért jó pácolni? Mert az ételeket átjárja a fűszerekben lévő aroma. Puha és ízletes lesz tőle az étel. Tipp: Pácold be, várj és aztán süssed meg elektromos grillen! Van, amire érdemes várni…igaz? A pácoláshoz idő kell. De megéri. Néha érdemes kipróbálni más ízeket, sütési és főzési eljárásokat. Jó ha van összehasonlítási alapunk. Ha egy húst fűszerezés után azonnal megsütsz, finom lesz…DE …ha egy kicsit több időt szánsz rá és a húst előzetesen bepácolod, hagyod pár órát állni (esetleg egy egész

Tovább olvasom

Zöldfűszeres pulykamell grillen

A pulykamell grillen elkészítve is éppen olyan finom, mint sajttal töltve. Ha hirtelen sütöd, nem szárat ki, a külsején pedig ropogós, aranybarna réteg képződik. Ha kész, egészítsd ki fűszervajjal! Szerintem ennek már a gondolata is kellőképpen étvágygerjesztő, de az illata, (amit sajnos a neten egyelőre nem lehet továbbítani, pedig ilyenkor jó lenne) az egyenesen isteni. Ha szárított fűszereket használsz (nem érdemes), a lenti mennyiségek 2/3-át vedd.

Tovább olvasom

Vietnami citromfüves grill sertéshús

Ez a vietnami citromfüves grill sertéshús (avagy vietnami nevén Thit Heo Nuong Xa) egy európai ételekhez szokott ember számára is tökéletesen befogadható ízvilágú, de mégis különleges étel. viszonylag könnyen beszerezhető összetevőkből áll, és fél óra alatt elkészíthető, így a vietnami éttermek egyik legkönnyebben reprodukálható fogása. Próbáld ki te is!

Tovább olvasom

Steak ház nyárs

Ezeken a nyársakon az omlós marhasteak, a gomba és a hagyma találkoznak, így egy otthoni grillezés során is úgy érezheted magad, mintha egy steak házban ültél volna. A nyárs készülhet akár kihegyezett és beáztatott hurkapálcából is, de szép fémnyársakat használva ez az étel akár egy elegáns vacsorán is nyugodtan feltálalható.

Tovább olvasom

Szuvidolás = gyorsabban elkészülő karácsonyi ételek

Karácsony előtt valószínű, hogy azt sem tudod, hol áll a fejed. Az utolsó ajándékok beszerzése (és a “jövőre már novemberben mindent megveszek”) fogadalmak, a lakás dekorálása, fafaragás, hóember építés a gyerekekkel, ajándékcsomagolás, a vendégek fogadása…. Bizonyára van dolgod bőven, a több fogásos karácsonyi menü összeállítása már csak hab a tortán. Ha nem szeretnéd agyonstrapálni magad, hívd segítségül a modern konyhatechnikát és a szuvidolást!

Tovább olvasom

Karácsonyi vacsora grillen

Ha idén valami másra vágysz karácsonykor, mint a megszokott, akkor vedd elő az elektromos grill készülékedet! Az ideális karácsonyi vacsora mindenkinek ízlik, ünnepélyes és lehetőleg gyorsan elkészül. Mivel az elektromos grill télen is használható, tökéletesen alkalmas a feladatra. Nem hiszed? Próbáld ki idén ezt a karácsonyi grill receptet, amit egyenesen a decemberi nyár hazájából, Ausztráliából hoztunk neked!

Tovább olvasom
1 2 3 7