Grillezz.hu – Grill Őrület

Gyere grillezzünk az erkélyen!

Nem kell aggódnod, ha kert nélküli grillrajongó vagy, hiszen neked is van lehetőséged, hogy átélhessed a grillezés lelki és gasztronómiai élményét. Grillezz az erkélyeden! Tiltják a faszenes grillezést a lakóközösségben? Nincsen kerted, ahol összeülhetsz barátaiddal egy kellemes grill partira? Ne mondj le a grillezés élményéről! Kert nélkül is grillezhetsz. Szerezz be egy kompakt és könnyen használható elektromos grillsütőt és irány az erkély! Egy elektromos grillsütő praktikus választás. Nem füstöl és nem áraszt magából kellemetlen szagokat.  Miért válaszd a STEBA elektromos

Tovább olvasom

Szuvidolás = gyorsabban elkészülő karácsonyi ételek

Karácsony előtt valószínű, hogy azt sem tudod, hol áll a fejed. Az utolsó ajándékok beszerzése (és a “jövőre már novemberben mindent megveszek”) fogadalmak, a lakás dekorálása, fafaragás, hóember építés a gyerekekkel, ajándékcsomagolás, a vendégek fogadása…. Bizonyára van dolgod bőven, a több fogásos karácsonyi menü összeállítása már csak hab a tortán. Ha nem szeretnéd agyonstrapálni magad, hívd segítségül a modern konyhatechnikát és a szuvidolást!

Tovább olvasom

Aszalás házilag

A nagyijaink is tartósítottak egy csomó módszerrel gyümölcsöt, zöldséget és fűszernekvalót télire és az ínségesebb időkre. Az én emlékeimben a mamánál a spejz telis-tele volt mindenféle lekvárral, befőttel és savanyúsággal, ami elfoglalta az egészet. Manapság nincs spejz, hely is alig a mostanság trendi garzonokban, ezért ajánlom az aszalást.

Tovább olvasom

Kapros szuvidált hal az omlós grillért

Az omlós, fehér húsú halat miért is kellene még grillezés előtt szuvidálni? Jogos lehet a kérdés. Ám ha ismered már a szuvidálás előnyeit, miszerint az ízek intenzívebbé és harmonikusabbá tudnak válni, a hal kevésbé szárad ki, omlós marad, s erre rászánsz egy kis előkészítési időt, akkor mennyei nyári halsülteket készíthetsz. Lepd meg családtagjait, barátait is!

Tovább olvasom
1 2