Grillezz.hu – Grill Őrület

Baconbe csavart csilis csirkenyársak paleolit módra

baconbe csavart csilis csirkenyársak

Képzeld csak el a jelenetet, ahogy az ősember család a tűz köré telepedik, és elkezdődik a  rajta a mennyei baconbe csavart csilis csirkenyársak sütögetése. A jelenet természetesen a fantázia  szüleménye, senki sem tudja ugyan, hogy pontosan mit ettek őseink, de ezt a receptet nem valószínű, hogy ismerték. Viszont ha ez lesz a vacsora, az egész család letelepedhet a tábortűz grill köré,  és élvezheti ezt az egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomságot, hiszen gluténmentes vagy laktózmentes diétát tartók és paleolit táplálkozást folytatók is fogyaszthatják.

Hozzávalók 9 nyárshoz

  • 0,5 kg csirkemell, csíkokra vágva
  • 220 gramm nyers bacon
  • 4 ek. méz
  • 4 ek. kókusz aminó szósz
  • 2 ek. csípős csiliszósz
  • Só és bors ízlés szerint
  • Aprított újhagyma a díszítéshez

A baconbe csavart csilis csirkenyársak elkészítése

  1. A fából készült nyársakat áztasd be vízbe körülbelül 20 percre.
  2. Egy kis edényben keverd össze a mézet a kókusz aminó szószt és a csiliszószt
  3. 4 evőkanál szószt tegyél félre későbbre.
  4. Fűszerezd a csirkét sóval és borssal.
  5. Tedd a húscsíkokat a páclébe, és az egészet tedd 30-60 percre hűtőszekrénybe
  6. Ezalatt elkészítheted hozzá a hangulatodhoz illő salátát vagy más köretet,
  7. Melegítsd elő a grillt – állítsd közepes vagy közepesen alacsony hőmérsékletűre.
  8. A bepácolt csirkéket fűzd rá szorosan a nyársra.
  9. Minden nyársat tekerj be 1-1 baconszelettel.
  10. Süsd oldalanként nagyjából 5 percen keresztül. Kerüld el a nagy hőmérsékleteket, a cél az, hogy a csirke belső része is megpuhuljon, anélkül, hogy a külső bacon réteg megégne. Sütés közben locsolgasd gyakran a korábban félretett szósszal.
  11. Tálald frissen és forrón. Jó étvágyat kívánunk.
Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Read more:
saltimbocca
Saltimbocca recept sertéshúsból

Tudod mit jelent a saltimbocca szó magyarul? Azt, hogy ugorj a számba! Azt nem tudjuk megígérni, hogy ha elkészíted ezt az...

Close