Grillezz.hu – Grill Őrület

Az úri vacsora – Grillezett gyümölcs és grillcsirke

Azon gondolkoztam, hogy miért mindig csak grillezett zöldség köretről beszélünk, mikor megannyi finom gyümölcs is van ekkortájt, amiből kimondottan ízletes grillezett gyümölcs köret varázsolható.

Kíváncsi vagy, mit lehet alkotni egy narancs, alma és körte kombinációból? Olvasd el a cikket és tedd talonba a Karácsonyi receptek közé. 😉

Pikáns csirke az Ősz grillezett köretével

Hozzávalók (3 fő részére):

  • 45 dkg csirkemell filéKarácsonyi vacsiasztal
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1,5 ek. teavaj
  • 2 db narancs
  • 2 db alma
  • 2 kk. fahéj
  • 2 db körte
  • 1 dl fehérbor
  • 1 ek. juharszirup
  • fekete őrölt bors

Elkészítése:

A fent említett adag kb. 3 darab fél csirkemellet kenj meg olajjal, sózd, borsozd ízlés szerint. Ezt követően olajos papírtörlővel töröld át az elektromos grill felületét, és minden oldalát süsd kb. 9-10 percig. Természetesen ez a hús vastagságától függően, akár kevesebb is lehet, arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst.

Szeretném elkészíteni ezt a receptet!

Közben elkészítheted a grillezett gyümölcs köretet is. A narancsot szeleteld fel, és szórd meg fahéjjal, almát ugyanígy, csak negyedelve. Egy nagy körtét vágj négy részre. Az almánál elfelejtettem írni, de talán nem is kell mondani, hogy az alma és a körte magházától is meg kell szabadulnunk. 🙂 Egy lábasban forrald fel a fehérbort, a juharszirupot a körtével. Ha a körte puhulni kezd, add hozzá a teavajat, így szósszá sűrítve.mazsola

Ha szeretnél még valamilyen köretet hozzá, akkor csak nyugodtan, egy mazsolás rizs jól illik a grillezett gyümölcs köret és a grillcsirke mellé. 🙂

Még ugyan odébb van, de Karácsonyi vacsorára is tökéletes választás!

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
romantika grill
Romantika asztali grillel

Hiányzik némi kettesben töltött idő a pároddal, amikor csak egymásra tudtok figyelni? Nem feltétlen kell elegáns (és drága) helyekre menni...

Close