Grillezz.hu – Grill Őrület

Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs

Miért sokkal egészségesebbek az aszalt zöldségek és gyümölcsök? Milyen ételekhez használhatjuk fel őket? Itt van például ez a grillezett pulykatekercs, aminek tökéletes kísérője. 🙂

Miért jó az aszalt gyümölcs?

Egészséges ételt szeretnél télen is készíteni, mint például a grillezett pulykatekercs, de nagyon kevés zöldség, gyümölcs található ilyenkor a boltokban? Aszalj gyümölcsöt még most az őszi időszakban, tartósítsd a nyári ízeket, s fogyassz szárított gyümölcsöt, zöldséget a téli zimankóban is. A gyümölcsök íze intenzívebbé válik, és nemcsak a mennyei ízeket, hanem kellemes élményeket is visszaidézhet, mint például a szilvaszedés. Itt találsz a konyhádba való remek aszalógépet! >>>

Mit tud még egy aszalógép, miért jó az aszalás?


Hozzávalók:bacon

  • 80 dkg pulykamell
  • 8 szelet bacon
  • 20 dkg aszalt szilva
  • 8 tk. mustár
  • 4 ek. olívaolaj
  • bors

Elkészítése:

A húst klopfold ki, sózd és borsozd be. Minden szeletnek csak az egyik oldalát kend meg vékonyan mustárral. A bacont vágd ketté és a hús mustáros oldalára tedd rá. Erre kerül rá az aszalt szilva vagy szilvák, attól függően, hogy mekkora a hússzelet és mennyi tölteléket bír el. Figyelj a túltöltésre! A hússzeleteket tekerd fel és egy hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítsd a pulykatekercset, nehogy szétessen grillezés közben.

0929

Olajos papírtörlővel töröld át az elektromos grill felületét. A grillfalatok szükséges sütési ideje oldalanként több, mint egy vékony csirkehúsnál. A tekercseket kend meg még egy nagyon picit olívaolajjal és vastagságuktól függően 15-20 perc alatt sül készre a grillezett pulykatekercs.

Tessék, már kész is a grillezett pulykatekercs, ami kiváló extragyors, laktató ebédnek! 😉

Ha tetszett, ossza meg a cikket:
  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
Mentsd meg a rendezvényt! – Sous-vide főző

Amennyiben Neked fontos, hogy vendégeid ne csak látványos, de egészséges ételeket fogyasszanak, nyűgözd le őket Sous-Vide technológiával készült mesterművekkel! Ennek köszönhetően nem...

Close