Grillezz.hu – Grill Őrület

3 egyszerű mártogatós receptje

Az ígéreteknek megfelelően akkor most jöjjön a 3 egyszerű mártogatós receptje. Szinte csak össze kell dobnunk a hozzávalókat és már készen is vagyunk, gyorsan és könnyen elkészíthetőek.

3 egyszerű mártogatós receptje:

 

Fokhagymakrém

 

Hozzávalók:

  • 2 dl créme fraiche
  • 2 gerezd fokhagyma áttörve
  • 2 tk. olívaolaj
  • 3 db szardellafilé aprítva
  • 1 tk. só
  • ½ tk. cukor
  • 1 ek. snidling

 

Elkészítés:

A créme fraiche helyettesíthető tejföl és tejszín keverékével fele-fele arányban. A hozzávalókat összekeverjük.

 

 

Joghurtos zöldfűszeres mártogatós

Hozzávalók:

  • 2 dl joghurt
  • 1 csokor kapor
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor bazsalikom
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 ek. citromlé
  • 1 ek. cukor
  • bors

 

Elkészítés:

A kaprot, petrezselymet, bazsalikomot megmossuk, az újhagymát és a fokhagymát pedig megtisztítjuk, majd az összeset apróra felvágjuk, és hozzáadjuk a joghurthoz. Citromlével, sóval, borssal, cukorral ízlés szerint ízesítsük. Tegyük a hűtőbe minimum fél-1 órára, ha többre nem is tudjuk.

Természetesen más zöldfűszereket is lehet használni, ha valaki esetleg ezek közül nem szereti az egyiket.

 

 

Mustármártás

Hozzávalók:

  • 1-2 ek. mustár
  • 1 ek. borecet
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • cukor
  • worchester-szósz

 

Elkészítés:

A vöröshagymát letisztítjuk, majd lereszeljük, ezután pedig összekeverjük a többi hozzávalóval. A cukorból csak egy csipetnyire lesz szükség.

 

Ugye nem is voltak olyan nehezek? 🙂

  

Szerintünk a német gyártó grilljeit érdemes megnézni!


Steba. Elektromos grillek évtizedek óta.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Read more:
tarja grill
Grillezett tarja BBQ szósszal

A tarja grillezése sem nagyobb ördöngösség, mint a csirkemellé. Az omlósra sült, amerikai stílusú barbecue tarja titka a lassú tűzön való...

Close