Grillezz.hu – Grill Őrület

Hogyan grillezz hagymát? A tökéletes grillezett hagyma titka

A hagymafélék méltán népszerűek gyakorlatilag az egész világon, szinte minden nép hagyományos konyhájának alapvető szereplői. Grillezve pedig különösen finomak: mivel a növény víztartalma magas, ezért grillezés közben sem szárad ki. Sok cukrot tartalmaz, ez hő hatására karamellizálódik, ez adja a sült hagyma jellegzetes zamatát. Ráadásul egészséges is, rengeteg fontos ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Nem mindegy persze az elkészítés módja sem. Megmutatom, hogyan készítsd tökéletesre! Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom

Aszalógép

Miért legyen egy saját STEBA aszaló készüléke? A gyümölcsök, többsége szárítással jól tartósítható. Ezáltal vitamindús, ízes gyümölcsöket fogyaszthat a sötét téli időszakban is, kicsit visszacsempészve a nyár hangulatát, melegét és ízvilágát. Mennyei nyári ízek tudnak télen előkerülni! A gyümölcsök, mint pl. az eper és a meggy íze sokkal intenzívebbé válik, amikor a nedvességtartalmát elvonjuk, kiszárítjuk. Mit lehet aszalni? Mondhatnánk, hogy bármit, ám nem minden zöldség és gyümölcs nyújt megfelelő élvezeti értéket kiszárítva. A leggyakrabban az almát, meggyet, barackot, paradicsomot, sárgarépát,

Tovább olvasom
1 2