Lépj be a grillezés világába!
Két tévhitet is ideje eloszlatnunk: az egyik, hogy csak beszerezhetetlen és egzotikus hozzávalókból lehet különleges ételt készíteni, a másik, hogy a kóla csak üdítőitalként vagy lefolyótisztítóként állja meg a helyét. Kísérletező kedvűek használhatják például húsok ízesítésére is, és ebben a formában még a fogakat sem teszi tönkre.
Tovább olvasom
Grillsütőben is lehet mézes mustáros csirkét sütni? Ha csak egy mustármagnyi hited is van benne, készítsd el ezt a jellegzetes ízű (és nagyon finom), ráadásul pofonegyszerű ételt, és meg fogod látni, hogy nagyon is lehet! A méz, a mustár és a hús olyan klasszikus párosítás, amelynek nem sokan tudnak ellenállni, úgyhogy vendégeknek és válogatósaknak is bátran tálalhatod.
Tovább olvasom
Pizza nem csak a kemencében vagy a sütőben sülhet, hanem grillsütőn is.Hamar az indoor grill estek kedvencévé válhat az egyszemélyes grill pizza: valószínűleg nincs ember, aki ne szeretné a pizza valamelyik változatát, és ezzel a módszerrel a rendelkezésre álló feltétekből bárki egyénileg összeállíthatja magának a tökéletes pizzát.
Tovább olvasom
A vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk a hamburger örömeiről, egyszerűen csak húspogácsa helyett zöldségpogácsát kell készíteni. Ha ez nem hangzik túl jól, annak az az egy oka lehet, hogy eddig még csak “tökéletlen” zöldségburgerhez volt szerencsétlenséged (vagy semmilyenhez).
Tovább olvasom
Képzeld csak el a jelenetet, ahogy az ősember család a tűz köré telepedik, és elkezdődik a rajta a mennyei baconbe csavart csilis csirkenyársak sütögetése. A jelenet természetesen a fantázia szüleménye, senki sem tudja ugyan, hogy pontosan mit ettek őseink, de ezt a receptet nem valószínű, hogy ismerték. Viszont ha ez lesz a vacsora, az egész család letelepedhet a tábortűz grill köré, és élvezheti ezt az egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomságot, hiszen gluténmentes vagy laktózmentes diétát tartók és paleolit táplálkozást folytatók is fogyaszthatják.
Tovább olvasom
Csodákat tehetsz az indoor grill segítségével, ha szabadjára engeded a kreativitásod. Azoknak az ételeknek a listája, amiket nem készíthetsz el grillen jóval rövidebb azokénál, amiket igen. Ittál már grillezett koktélt? Elővennéd a grillsütőd a salátád elkészítéséhez? Ha nem , ideje tovább olvasnod, összegyűjtöttünk néhány szokatlan grill ötletet, amelyet ha kipróbálsz, garantáltan rájuk fogsz szokni!
Tovább olvasom
A halak nagyszerűen grillezhető ételek. Ez a recept eredetileg pangáziuszfiléből készült, de aki nem szereti, más halfajból is elkészítheti, mindenhogy finom. A köret pedig tűzhelyen készül – ez az indoor grillezés egyik nagy előnye: a köret és a hús egyszerre készülhet, a lakásból való ki-be szaladgálás nélkül. Mire megfő a rizs, a többivel is készen vagy, így tökéletes hétköznapi ebéd vagy vacsora válhat ebből az egészséges fogásból.
Tovább olvasom
A méz és a hús párosa nem csak a medvék táplálkozásában kellene, hogy szerepet kapjon. A mézben pácolt sertésszelet grillen sütve néhány perc alatt elkészül, és ez a recept valószínűleg a kezdő szakácsoknak sem fog semmiféle problémát okozni. Az eredmény pedig: egyszerűen mennyei. Előkészítés: 5 perc Pihentetés: 1 óra Sütés: 10 perc Hozzávalók 4 személyre 4 ek. méz 2 ek. növényi olaj 1 ek. almaecet 1 tk. őrölt kömény 1/2 tk. pirospaprika 8 db. kb. 1,5 cm vastag csontos sertésszelet (kb. 85 g/db.) Só és
Tovább olvasom
A grillezett hal egy könnyen elrontható ételféleség, de ha birtokodban van a szükséges tudás és egy megfelelő grillsütő, nem nagy ördöngösség tökéleteset alkotni. Olvasd el tippjeinket, hogy magabiztosan állhass neki az ínycsiklandó halvacsora elkészítésének.
Tovább olvasom
A vegetáriánusok és a zöldségrajongók sem maradhatnak ki a jóból. A grillen sült zöldségek önmagukban is jóízűek, de ha szeretnéd fokozni az élvezeteket, főzz belőlük levest! Felejtsd el az ízetlen, “valamit visz a víz” típusú zöldségleveseket, ha beveted a grillsütőt, leveskockák és ízfokozók nélkül is gazdag ízvilágú, egyben egészséges és gluténmentes levest tálalhatsz.
Tovább olvasom