Grillezz.hu – Grill Őrület

Sertésszeletek görögösen

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Ez az étel az uborkának, a kapornak és az olívaolajnak köszönhetően igazi mediterrán élménnyel kínálja meg az ízlelőbimbóidat. Ha feltekered a fűtést a vacsorához, akkor egy igazi spártai nyaraláson érezheted magad, de nagyon finom olyankor is, ha a korcsolyapályára viszed magaddal útravalónak. Tálald a szaftosra sütött sertéshúst paradicsommal, uborkával, vöröshagymával és kapros-joghurtos salátaöntettel. Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom

Barbecue sertésszeletek

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! A pácolásra fordítandó 25 percet is beleszámítva ez az étel 40 percen belül juthat a bevásárlószatyortól az asztalig, elkészítése pedig annyira egyszerű, hogy akár egy óvodás is boldogulna vele. (Persze azért továbbra se engedd soha a gyerekeket a grillsütő közelébe!) Húsevőknek kötelező! Összetevők 2 ek. sötétbarna cukor 2 ek. alacsony sótartalmú szójaszósz 1 ek. sötét szezámolaj 1 ek. ananászlé 2 tk. aprított friss fokhagyma 1,5 tk. szaké (rizsbor) 1/4 tk. őrölt pirospaprika 1/4 tk. frissen őrölt fekete bors 4 db (110 grammos) 2,5 centis szelet

Tovább olvasom

Salátatekercs marhából, tésztasalátával

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Ez a pikáns húsétel sok zöldséggel készül, és meglepően hamar összeállítható. Köretként ázsiai stílusú tésztasalátát ajánlunk hozzá. Hozzávalók 1 db (450 grammos) felsál steak, megtisztítva 1/4 tk. só 1/4 tk. frissen őrölt fekete bors 3 ek. friss citromlé 2 ek. halszósz 4 tk. sötétbarna cukor 1 jalapeño paprika, kimagozva és darabolva 8 db Butterhead salátalevél 1 kis fej vöröshagyma finomra vágva 1 csésze frissen aprított mentalevél 1/2 csésze gyufaszálra vágott kígyóuborka 1/2 csésze friss koriander, összetörve 2 ek. sózatlan, pörkölt földimogyoró A marhahúsos salátatekercs elkészítése 1.

Tovább olvasom

Grillezett csirkemell szilvás mártással

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Ami igazán nagyszerű a grillezésben, hogy az étel percek alatt elkészíthető, és a variációk száma pedig szinte végtelen. Most egy újabb csirkemell recepttel jelentkezünk, ezúttal a fűszeres húshoz egy enyhén csípős, gyümölcsös salsa társul. Ha nem kapsz szilvát, vagy nem szereted, vagy csak épp nincs hozzá hangulatod, nyugodtan kísérletezhetsz más puha húsú gyümölcsökkel is. Hozzávalók Csirke: 2 tk. barna cukor 1/2 tk. só 1/2 tk. őrölt köménymag 1/4 tk. fokhagymapor 4 db (kb. 110 grammos) fél csirkemell, csont és bőr

Tovább olvasom

Harcsás szendvics

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Nem sokkal tart tovább az elkészítése, mint a sonkás szendvicsnek, viszont egészségesebb és különlegesebb is a grillen sült, kreol fűszerkeverékkel ízesített harcsahúsos szendvics. Hogy a harcsa igazán megdicsőülve távozhasson az örök halászvizekre, tegyél rá még egy kevés majonézt is. Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom

Bárány barackos ízesítéssel

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Unalmas már a szokásos csirke, sertés, marha háromszög? Próbálj ki valami mást, például a bárány húsát! A jól előkészített birkahúsnak nincs semmilyen kellemetlen mellékíze, viszont nem mellékesen nagyon finom. Jobb henteseknél beszerezhető. Ha valaki inkább mégsem enne bárányt, nyugodtan helyettesítheti sertéssel is. Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom

Citromfüves garnélanyárs recept

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Ismét a tenger gyümölcseit nyársaljuk fel, ezúttal citromfűvel ízesített garnéla kerül a grillre. Ez a garnélanyárs nem csak nagyon finom, nagyon egészséges is. Az ázsiai ételek kedvelőinek különösen ajánljuk! Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 5 perc Hozzávalók 4 adaghoz 120 ml kókusztej 60 ml halszósz 3 ek. világosbarna cukor 1 tk. frissen reszelt gyömbér 2 ek. aprított koriander (lehetőleg frissen) 1 ek. currrypor 700 g közepes méretű garnélarák, megtisztítva, kibelezve 4 citromfű szár

Tovább olvasom

Tárkonyos-mustáros csirkemell

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Be kell látnunk, hogy az egyszerű grillezett csirkemell nem éppen a legizgalmasabb fogás. Nem is szaftos, nem is ízes, és bár tele van jól hasznosuló fehérjékkel, hamar elmegy tőle az ember kedve. Szerencsére annak sem kell halálra unnia magát étkezés közben, aki testépítő diétán van, vagy csak egészségesen szeretne élni: pár dolgot kell csak előszedni a kaprából, hogy egy sokkal finomabb és izgalmasabb ételt kapj – például tárkonyos-mustáros csirkemellet. Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom

Hoisin grillezett hátszín recept

  Szerintünk ezt látnod kell! Kattints a képre! Az ázsiai konyha kedvelői és a kísérletező hangulatban lévők is kedvelni fogják ezt az egyszerű, de illatos és finom receptet. A Hoisin mártás egy Kínában népszerű, sötétbarna színű, édeskés és egyúttal savanykás ízű szósz. Nálunk nagyobb áruházakban készen kapható. Ha nem akarsz sok időt tölteni az ebédfőzéssel, de már unod a szokásos fogásokat, nyugodtan próbáld ki ezt a receptet, nem fogsz csalódni – pár perc alatt kész, egészséges és finom! Hozzávalók 2 ek. Hoisin

Tovább olvasom
1 2