Hogyan védekezzünk az ételmérgezés ellen? – Mi okozhatja? A főzésnél sokkal jobb módszer a sütés, mert több kórokozót elpusztít, de még mindig nem a legtökéletesebb. Természetesen a legtökéletesebb húzás, ha kidobod a kutyának, macskának (az ő gyomruk a romlásnak indult ételeket is képesek megemészteni). Tehát a hőkezelés folyamán a kórokozók nagy része elpusztul, de NEM ajánlott romlott hús fogyasztása így sem. Vannak praktikák, melyekre egyesek esküsznek, de a hús állagát javítani már nem tudod.