Grillezz.hu – Grill Őrület

Hogyan készül az ízletes grillezett bárányhús?

Hogyan készül az ízletes grillezett bárányhús? A báránycombot többféleképpen darabolhatod: maradhat egészben, alsó és felső részre vágod, kicsontozod, és 5 izomcsoportra szétszeded. A combon lévő zsiradék nagy részét távolítsd el, éppen csak egy kicsi maradjon azon a felén, amelyiket sütöd, hogy ne száradjon ki. Nagyobb darab húsokat alufóliával letakarva előbb párold, majd ezután pirítsd, az utána következő pihentetés sem maradhat el. Ha tetszett, ossza meg a cikket:

Tovább olvasom
1 2 3